Harderwijk, Netherlands On-site Full-time EUR 2,800 – 3,250 / month

Mamta is hiring a Basic cook I/ zelfstandigwerkend kok I

Responsibilities

  • Selecting, preparing (washing, cutting, mixing, etc.), and cooking dishes according to recipes.
  • Conducting intermediate checks (doneness, taste, color, etc.) and making adjustments as needed.
  • Ensuring consistent quality and hygiene.
  • Coordinating and directing (assistant) chefs and kitchen staff.
  • Maintaining inventory, ordering ingredients, and checking deliveries.
  • Daily cleaning of the work environment, kitchen equipment, and workstations.
  • Reporting technical faults and resolving minor issues.
  • Providing input on menu composition, changes, and methods.

Requirements

  • MBO-3 Diploma
  • Demonstrable knowledge of basic cooking techniques
  • You take independent initiative and act solution-oriented
  • You work with conviction and dare to take responsibility

Benefits

  • We provide training.
  • Free accommodation.
  • Promotion opportunities.
  • Travel allowance.
  • Free meal during shifts.
  • Additional paid leave days.
  • Discounts for friends/family/employees.
  • Financial relocation assistance (ticket).

Additional Information

  • Flexible working hours (day and evening shifts, including weekends)
  • Proper guidance during the onboarding period
  • Opportunities for further development in the kitchen
About company
Mamta

Welkom bij Mamta, al bijna 15 jaar een begrip in Harderwijk. Eerst in de Bruggestraat en sinds een aantal jaar op deze prachtige locatie aan de boulevard van Harderwijk. Wij beschikken over een ruim terras, zowel aanpandig als aan het water. Met een beetje geluk kunt u ’s avonds genieten van een prachtige zonsondergang.

Onder het motto “Indiase kookkunst, echt iets anders” bieden wij u een ruime keuze gerechten uit de Indiase keuken aan. Een goede prijs/kwaliteit verhouding, een gezellige atmosfeer en een uitgebreide menukaart zijn de ingrediënten van ons concept.

We scoren een 8,8 op Tripadvisor uit ruim 500 recensies en hebben het Michelin-bordje 2021 gekregen, een onderscheiding voor restaurants die een kwaliteitskeuken bieden. Daarnaast verzorgen wij catering voor thuis of op het werk, van een snackbuffet tot een compleet diner.

All jobs at Mamta Visit website
Job Details
Category other
Posted 6 months ago