Job Description
We are Mamta, an Indian restaurant, looking for a passionate
Independent Chef Level I to join our team. Do you want to thrive in our kitchen? As our chef, you will
be responsible for the preparation and presentation of dishes and meal components. You will be
trained . Our restaurant is located at address strandboulevard west 8-A. Interested? Please contact Ms./Mr.
L.basnet
Your Responsibilities:
Selecting, preparing (washing, cutting, mixing, etc.), and cooking dishes according to recipes.
Conducting intermediate checks (doneness, taste, color, etc.) and making adjustments as needed.
Ensuring consistent quality and hygiene.
Coordinating and directing (assistant) chefs and kitchen staff.
Maintaining inventory, ordering ingredients, and checking deliveries.
Daily cleaning of the work environment, kitchen equipment, and workstations.
Reporting technical faults and resolving minor issues.
Providing input on menu composition, changes, and methods.
What We Offer You:
A professional and pleasant working environment.
Proper guidance during the onboarding period.
Opportunities for further development in the kitchen.
Flexible working hours (day and evening shifts, including weekends).
Full-time: 38 hours per week.
Gross salary: €2,800 to €3,250.
Job Requirements:
You take independent initiative and act solution-oriented.
You work with conviction and dare to take responsibility.
MBO-3 Diploma. (If you don’t meet the requirements, please still contact us to see what we can
do.)
Demonstrable knowledge of basic cooking techniques.
Benefits:
We provide training.
Free accommodation.
Promotion opportunities.
Travel allowance.
Free meal during shifts.
Additional paid leave days.
Discounts for friends/family/employees.
Financial relocation assistance (ticket).
Apply on company website Harderwijk, Netherlands On-site Full-time EUR 2,800 – 3,250 / month
Mamta is hiring a Basic cook I/ zelfstandigwerkend kok I
About company
Welkom bij Mamta, al bijna 15 jaar een begrip in Harderwijk. Eerst in de Bruggestraat en sinds een aantal jaar op deze prachtige locatie aan de boulevard van Harderwijk. Wij beschikken over een ruim terras, zowel aanpandig als aan het water. Met een beetje geluk kunt u ’s avonds genieten van een prachtige zonsondergang.
Onder het motto “Indiase kookkunst, echt iets anders” bieden wij u een ruime keuze gerechten uit de Indiase keuken aan. Een goede prijs/kwaliteit verhouding, een gezellige atmosfeer en een uitgebreide menukaart zijn de ingrediënten van ons concept.
We scoren een 8,8 op Tripadvisor uit ruim 500 recensies en hebben het Michelin-bordje 2021 gekregen, een onderscheiding voor restaurants die een kwaliteitskeuken bieden. Daarnaast verzorgen wij catering voor thuis of op het werk, van een snackbuffet tot een compleet diner.